Sok od celera je postao izuzetno popularan kod ljubitelja zdrave ishrane. Najbolji srpski teniser u istoriji Novak Đoković, u intervju za američke medije, otkrio je da snagu i fizičku spremu duguje, između ostalog, i soku od celera.
- Dan počinjem s toplom vodom i limunom kako bih pomogao telu da se detoksira. A onda na prazan želudac ispijam sok od celera - rekao je Đoković.
shutterstock.com
Bez dodavanja vode
Entoni Vilijams, autor bestselera Njujork tajmsa "Čišćenje organizma" tvrdi da je sok od celera najkorisnija hrana koja postoji na našoj planeti.
Celer je pre svega namirnica sa visokim sadržajem vode, pa odlično hidrira organizam. Bogat je vlaknima koja čiste i čuvaju creva, vitaminima K, A i C, kalijumom, a ima i visok sadržaj natrijumovih grupa koje uništavaju patogene digestivnih enzima koji smiruju creva i biljne hormone koji usklađuju endokrini sistem. Sok od celera se može piti preventivno ali i zbog određenih zdravstvenih problema.
On je pobrojao samo neke od benefita soka od celera i zašto ga treba piti ujutru na prazan stomak:
- sok od celera je najjače elektrolitičko piće na svetu
- uklanja kristalizovane toksične soli nataložene na organima
- sprečava toksine da oštete ćelije i organe
- oslabljuje dejstvo teških metala koje ste možda nakupili u telu
- uništava bakterije, viruse i gljivice
- stabilizje krv
- jača ceo imuni sistem i to odmah nakon pijenja
- optimizuje varenje
- hrani sve organe endokrinog sistema i tako vas vraća u hormonsku ravnotežu
- ima antioksidativni efekat
Kako ističu nutricionisti optimalna mera je 150 ml soka od celera na dan.
Možda vas zanima…
Shutterstock
Recept za sok od celera
Uzmite dve veze celera, odrežite osnovu i vrh stabljike. Operite ih, isecite i ubacite u blender gde se izmiksuju. Prema Vilijamsu ne treba dodavati vodu, niti kockice leda već ga sok piti u izvornom stanju bez ceđenja pulpe. Sok mora biti čist, nepomešan sa drugim voćem ili povrćem. Nemojte da jedete, ni pijete ništa 15-30 minuta nakon što ste popili sok na prazan stomak. Sok od celera u kombinaciji sa šargarepom ili jabukama možete piti kasnije tokom dana, a ne ujutru na prazan stomak kad se pije samo čist sok od ovog povrća.
Bozija biljka i boziji covek.Bravo za Novaka i celer