Poznato je da je zdrava, raznovrsna ishrana temelj dugovečnosti i dobrog zdravlja. Ipak, malo ko uspeva da u svakodnevnom životu bude dosledan zdravim navikama osim, naravno, Novaka Đokovića (38). Srpski teniser je svojim disciplinovanim pristupom ishrani inspirisao milione ljudi širom sveta.
Najbolji teniser sveta poznat je ne samo po svojoj sportskoj posvećenosti, već i po strogoj rutini kad je u pitanju ishrana. Zajedno sa suprugom Jelenom Đoković, često govori o važnosti zdravih izbora i balansirane ishrane, deleći savete o tome kako jednostavne promene mogu potpuno preokrenuti nivo energije i blagostanja.
karabatsispavlos / BACKGRID / Backgrid USA / Profimedia
Iako nije lako dostići Novakovu gvozdenu disciplinu, neke njegove navike mogu postati deo svakodnevnice svakog od nas. A jedna od najpoznatijih i najefikasnijih među njima je zeleni sok, njegov jutarnji ritual koji, kako kažu, budi telo, um i duh.
Novakov čarobni napitak
Novak ne krije da svako jutro započinje čašom soka od celera na prazan stomak. Ovaj napitak je postao pravi hit među njegovim obožavaocima, ali i među nutricionistima koji ga sve više preporučuju kao prirodan način da se detoksikuje telo i pokrene metabolizam.
- Celer je moj saveznik u fokusu, snazi i mentalnoj jasnoći - rekao je Đoković u jednom od svojih intervjua.
On je objasnio da mu ovaj jednostavan ritual pomaže da ostane u balansu i tokom najnapornijih dana.
Možda vas zanima…
Zašto je celer tako poseban?
Prema podacima FoodData Central, platforme američkog Ministarstva poljoprivrede, celer je prava mala bomba hranljivih sastojaka, iako ima svega 14 kalorija na 100 grama.
Sastav govori sam za sebe:
- čak 95% vode, što ga čini savršenim za hidrataciju
- 260 mg kalijuma, važnog za srce i krvni pritisak
- 40 mg kalcijuma i 11 mg magnezijuma, koji pomažu kostima i mišićima
- kao i vitamine C, K, A i B6 koji jačaju imunitet i podržavaju zdravu kožu i nervni sistem
Dodajte tome tragove cinka, gvožđa, mangana i selena, i jasno je zašto je celer mnogo više od običnog povrća. On je, zapravo, prirodni antioksidativni i antiinflamatorni štit.
Shutterstock
Prema istraživanjima koja navodi platforma Healthline, celer sadrži više od 25 antiinflamatornih jedinjenja među njima i polisaharide poput apijuma, koji blagotvorno deluju na digestivni trakt.
Studije su pokazale da apijum može smanjiti rizik od čira na želucu, štititi sluzokožu želuca i regulisati želudačnu kiselinu, čime doprinosi boljem varenju i osećaju lakoće nakon obroka.
Pored toga, celer ima nizak glikemijski indeks, što ga čini odličnim izborom za osobe koje imaju dijabetes, insulinsku rezistenciju ili pokušavaju da stabilizuju nivo šećera u krvi.
Još jedan zanimljiv benefit jeste njegov alkalizujući efekat, pa pomaže telu da neutralizuje kiselost izazvanu lošom ishranom, stresom ili previše prerađenom hranom. Upravo zbog toga nutricionisti ga sve češće nazivaju prirodnim čistačem organizma.
Celer mogu konzumirati gotovo svi od sportista i osoba koje su fizički aktivne, do onih koji žele da smanje upale, poboljšaju varenje ili jednostavno ojačaju imunitet. Posebno se preporučuje:
- osobama sa problemima sa varenjem
- onima koji pate od hroničnih upala (poput artritisa)
- kao i svima koji žele da oslobode telo od viška toksina
A ako želite da isprobate Đokovićev jutarnji ritual, nutricionisti savetuju da popijte čašu soka od celera na prazan stomak, zatim sačekajte 15–20 minuta pre doručka. Osetićete više energije, bolju koncentraciju i, kako mnogi tvrde neverovatnu lakoću.
Tanjug/AP Photo/Asanka Brendon Ratnayake, Shutterstock
Za Novaka Đokovića, celer nije samo namirnica to je deo filozofije života koja podrazumeva svesnost, čistoću i ravnotežu. Njegov primer pokazuje da zdravlje ne zavisi od skupih suplemenata ili trendova, već od doslednosti u malim, jednostavnim koracima.
I zato, sledeći put kad budete tražili način da započnete dan zdravo setite se zelenog soka koji svakog jutra stoji na stolu Novaka Đokovića.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)