Vest da naš slavni teniser Novak Đoković više nije vegan otkrio je poznati doktor Aleksandar Matić u emisiji sa Ivanom Kosogorom, gde je govorio o ishrani, zdravlju i ekstremima u dijetama. Iako je jedno vreme potpuno iz ishrane izbacio proizvode životinjskog porekla, danas šampion više ne praktikuje strogu vegansku ishranu.
Njegova odluka da napusti isključivo biljni režim rezultat je dugotrajnog praćenja efekata ishrane na telo, performanse i oporavak. Đoković je poznat po tome što ne prepušta ništa slučaju, pa je i ovu promenu napravio u saradnji sa stručnjacima iz svog tima.
Prema rečima dr Matića, Novak i dalje ne konzumira meso, ali je u ishranu vratio ribu, dok i dalje strogo izbegava jednu ključnu namirnicu. Ova informacija iznenadila je mnoge, ali dodatno potvrđuje koliko je ishrana individualna stvar, čak i za vrhunske sportiste.
- Novak ne jede meso, ali jede ribu. Više nije vegan - rekao je dr Aleksandar Matić i dodao da je u kontaktu sa Đokovićevim timom.
Da li je vegantstvo rešenje
Dr Matić ističe da ni jedna dijeta nije univerzalno rešenje. Veganska ishrana može pomoći kod pojedinih autoimunih bolesti, dok karnivor (ishrana bazirana na mesu) može dati rezultate kod gojaznosti, ali nijedna nije garant za bilo šta.
Tanjug/AP Joanna Chan
- Sve više tvrdnji dolazi iz ličnih iskustava, a ne iz nauke. Hrana jeste važna, ali nije lek za sve bolesti - kaže Aleksandar Matić.
Možda vas zanima…
Biljna vlakna su ključna
Najveći problem karnivor dijete, prema rečima Matića, jeste izostanak biljnih vlakana. Ona se nalaze u voću, povrću i žitaricama, i predstavljaju hranu za crevne bakterije koje direktno utiču na imunitet, digestivno zdravlje i čak mentalno stanje.
- Bez vlakana nema zdrave mikrobiote. A bez nje, zdravlje slabi na više nivoa, fizički i psihički - upozorava Aleksandar Matić.
Gde grešimo
Matić preporučuje da svako pronađe svoj balans, bez krajnosti. Prvo se izračuna potreban dnevni unos kalorija, zatim proteini (1,6 do 2,2g po kilogramu telesne mase), a onda se gradi raznovrsna ishrana bogata povrćem, voćem i vlaknima.
Tanjug/AP Aurelien Morissard
- Kad dodaš redovan san, fizičku aktivnost i dovoljno proteina, već si ispred 99 odsto ljudi - poručuje Aleksandar Matić.
Izbalansirana ishrana bez krajnosti
Za razliku od ranijih godina, Novak više ne praktikuje isključivu vegansku dijetu. Meso i dalje ne jede, ali je uvrstio ribu, a ishrana mu je bogata antioksidansima, vlaknima i proteinima biljnog porekla.
- On je primer izbalansiranog pristupa, bez fanatizma, ali sa jasnim ciljevima. I to daje rezultate - zaključio je dr Aleksandar Matić.
Novak Đoković, poznat po svom fanatičnom pristupu zdravlju i ishrani, godinama je bio sinonim za veganski način života. Međutim, kako otkriva dr Aleksandar Matić, čak ni Novak više nije vegan, što jasno pokazuje da ne postoji univerzalni model koji važi za sve i zauvek. Iako ne jede meso, Novak sada jede ribu i prilagođava ishranu svojim stvarnim potrebama, ciljevima i opterećenju koje njegov organizam trpi.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)