Na prvi pogled, prazne kutije od sladoleda deluju praktično, lagane su, lako se peru i zgodno staju u frižider ili zamrzivač. Upravo zato mnogi ljudi nakon uživanja u omiljenom dezertu ostavljaju posude i kasnije ih koriste za supu, varivo ili čak meso. Međutim, ono što izgleda kao ušteda i praktičnost, u stvarnosti može ozbiljno ugroziti zdravlje.
Stručnjaci upozoravaju da ovakve posude nisu namenjene višekratnoj upotrebi. Plastika od koje su napravljene sadrži različite hemikalije, poput UV stabilizatora i omekšivača, koje se vremenom ispuštaju i prelaze u hranu. Ovi spojevi mogu uticati na hormone, varenje i dugoročno oslabiti imunitet.
Najveći problem nastaje kada se kutije peru vrućom vodom ili ubace u mikrotalasnu. Pod dejstvom toplote, plastika se brže razgrađuje i štetne materije lako završavaju u hrani. A dovoljno je da to uradite samo nekoliko puta da bi posude izgubile i onu minimalnu sigurnost koju su imale.
shutterstock.com/Dontree_M
Važno je znati i da su kutije proizvedene isključivo za jednokratnu upotrebu, namenjene su da bezbedno čuvaju samo sladoled, i to dok je zatvoren fabričkim poklopcem. Sve mimo toga je rizik.
Ako želite da bezbedno čuvate hranu, najbolje je da investirate u posude koje nose oznaku da su bezbedne za kontakt s hranom (oznaka čašice i viljuške na dnu plastike). Takve kutije mogu da izdrže više pranja, visoke i niske temperature, a ne otpuštaju štetne materije.
Yuliya Furman / Alamy / Profimedia
Alternativno, odlična opcija su i staklene posude, one ne menjaju ukus hrane, ne upijaju mirise i možete ih koristiti godinama.
Možda vas zanima…
Čuvanje hrane u kutijama od sladoleda možda deluje bezazleno i praktično, ali rizici su preveliki. Plastika koja nije predviđena za ponovnu upotrebu može da ugrozi zdravlje, naročito ako u njoj držite masnu ili kiselu hranu.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)