Niko ne želi da u prodavnici kupuje genetski modifikovanu hranu, ali često to uradimo, a da toga nismo ni svesni. Logično, većina ljudi želi da zna kako da prepoznaju GMO proizvode, posebno paradajz. A odgovor se krije na etiketi proizvoda.
U većini supermarketa, voće i povrće se obeležava nalepnicama sa PLU kodovima (Price Look-Up). Ovaj kod se sastoji od četiri ili pet cifara i može vam pomoći da identifikujete poreklo i način uzgajanja.
Četvorocifren kod koji počinje brojevima 3 ili 4 – označava da je paradajz uzgajan konvencionalnim metodama uz upotrebu pesticida.
Petocifren kod koji počinje brojem 9 – znači da je paradajz organski, bez pesticida i GMO tehnologije.
Petocifren kod koji počinje brojem 8 – ukazuje da je paradajz genetski modifikovan (GMO).
Shutterstock
Možda vas zanima…
Pored oznaka, postoje i vizuelne razlike koje vam mogu pomoći da prepoznate GMO paradajz:
Neprirodno savršen oblik – GMO paradajz je često savršeno okrugao, identične veličine i boje. Prirodni paradajz ima sitne nesavršenosti u obliku i nijansi.
Neobično dug vek trajanja – Ako paradajz ostaje svež mnogo duže nego obično, moguće je da je genetski modifikovan.
Tvrđa tekstura – GMO paradajz često ima čvršću i gumastu strukturu u poređenju sa prirodnim sortama.
Ako želite da izbegnete GMO paradajz, obratite pažnju na PLU kodove i fizičke karakteristike proizvoda.
Takođe, kupovina organskog paradajza sa oznakom "9" garantuje da nije genetski modifikovan. Uvek je dobro informisati se o poreklu hrane koju konzumiramo i birati proizvode u skladu sa sopstvenim preferencijama i zdravljem, prenosi Asian Lifestyle Design.
Komentari (0)