Evo jednog fantastičnog recepta od Aleksandre Simić, poznate Instagram influenserke koja je na svom profilu Iz ugla jedne studentkinje već stekla ogromnu popularnost, gde je prati više od 40 hiljada ljudi. Aleksandra je poznata po jednostavnim, ali ukusnim receptima koji su savršen spoj kreativnosti i praktičnosti. Njene ideje za brze i ukusne poslastice uvek oduševe, a ovaj recept za keksiće sa narandžom i brusnicama je pravi primer njene strasti prema hrskavim i sočnim kolačićima.
Svi ljubitelji brzih i jednostavnih recepata oduševiće se ovim savršenim keksićima sa narandžom i brusnicama. Ovaj recept je idealan za one dane kada želite nešto slatko, ali ne želite provesti sate u kuhinji. Sastojci su jednostavni, a rezultat je izvanredno ukusan. Ovi keksići su pravi izbor za sve koji žele da uživaju u bogatstvu ukusa u samo nekoliko koraka!
Sastojci:
- 150g šećera
- 1 korica narandže
- 55g šećera u prahu
- 225g margarina sobne temperature
- 1 belance
- 340g brašna
- prstohvat soli
- 50g brusnica
Priprema:
Pre nego što počnete, stavite narandžu u zamrzivač na najmanje 30 minuta. Ovaj trik vam omogućava da lakše istrgnite koricu, koja će zatim pustiti sok. Koricu izmešajte sa šećerom da bi otpustila još više arome. U velikoj posudi pomešajte šećer u prahu, otopljeni margarin, i koricu narandže. Dodajte belance, pa sve dobro promešajte. Potom dodajte brašno, prstohvat soli i brusnice. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatko testo.
Testo stavite u frižider na pola sata da se ohladi i stegne. Ovo će vam pomoći da lakše formirate keksiće. Nakon što se testo ohladi, stavite ga na pobrašnjenu površinu i oklagijom rastanjite. Iskoristite omiljene oblike za kekse – bilo da su to srca, zvezde ili jednostavni krugovi, izbor je na vama!
Prebacite keksiće na pleh obložen papirom za pečenje i stavite ih u prethodno zagrejanu rernu na 200°C. Pecite ih 10-12 minuta, dok ne postanu blago zlatasti. Kada se keksići ohlade, uživajte u ovom savršenom spoju osvežavajuće narandže i kiselkasto-slatkih brusnica.
Aleksandra je zaista majstor u stvaranju jednostavnih i ukusnih jela, a njen recept za brze keksiće sa narandžom i brusnicama je pravi hit među njenim pratiocima. Isprobajte ga i obradujte sebe i svoje voljene savršenim kolačićima!
Možda vas zanima…
Prijatno!
Komentari (0)