Ovaj kolač obožavaju svi korisnici društvenih mreža. U pitanju je lažni kolač sa šljivama koji ćete obožavati. Jednostavan je za pravljenje i jeftin, a ukus je čista fantazija. Spremiće ga i početnici, a tekstura je spoj hrskavog i kremastog.
Srećna Republika vam donosi recept za kolač sa šljivama, a s obzirom na to da liči na knedle, možemo ga nazvati i lažni kolač.
Sastojci:
- 1 litar mleka
- 10 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 g griza
- 70 g maslaca
- 1 jaje
Fil od šljiva:
- 1 kg šljiva (sveže ili smrznute)
- 2 kašike šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
Dodatno:
- 4 kašika ulja
- prezle
- 4 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
shutterstock.com
Priprema:
Prvo možete da očistite šljive i stavite u jednu dublju posudu, dodajte im četiri kašike šećera i vanilin šećer, a onda ostavite na tihoj vatri da se sjedine i postanu kao kaša jedno pola sata. Propržite prezle, a onda kada ste to uradili, tek na kraju dodajte šećer. Skuvajte griz. Sipate griz i dodate mleko i šećer (10 kašika), a onda i mešate sve dok se ne sjedini. Kada sklonite sa vatre dodajte maslac i jedno jaje umućeno sa vanilinim šećerom. Prvo, u kalup stavite jedan deo prezli, zatim pola smese griza, onda ceo fil od šljiva. Sve to zagladite, pa ponovo stavite griz i zagladite. Na vrh ponovo idu prezle. Najbolje bi bilo da spremite dan pre i da pustite preko noći da se ohladi u frižideru.
Prijatno!
BONUS VIDEO:
Komentari (0)