Brauni je godinama jedan od omiljenih slatkiša kako dece, tako i odraslih. Zbog kremastog, čokoladnog ukusa retko ko može da mu odoli. U zavisnosti od afiniteta na osnovni recept možete dodavati namirnice kao što su višnja, malina ili neko drugo voće.
Srećna Republika donosi vam recept za najsočniji čokoladni brauni kolač sa sladoledom.
Sastojci:
- 200 g čokolade
- 115 g putera
- 1 šolja šećera
- 1/2 šolje smeđeg šećera
- 3 jajeta
- prstohvat soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1/2 šolje brašna
- 1/4 šolje kakao praha
Priprema:
Na pari otopite čokoladu sa puterom. Obe vrste šećera pomešajte, pa postepeno dodajte jaja. Posle svakog dodavanja umutite. Kada dodbijete kremastu smesu dodajte so, vanilu i prosejano brašno sa kakaom. Lepo sjedinite. Sipajte u tepsiju koju ste nauljili i obložili pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.
Brauni služite topli uz kuglu sladoleda po želji.
BONUS VIDEO:
Možda vas zanima…
Komentari (0)