Jela sa mesom

ĆUFTE U PIKANTNOJ KAŠI! Recept za ručak koji obara s nogu, a gotov je za tili čas!

Ako ste željni jednog dobrog starog gurmanskog obroka, a nemate mnogo vremena za spremanje, evo jednostavnog načina da napravite zdrav i ukusan ručak za vaše najmilije.

23.09.2022 08:00

ĆUFTE U PIKANTNOJ KAŠI! Recept za ručak koji obara s nogu, a gotov je za tili čas!
Srećna republika

Možda se ne sećate kada ste poslednji put jeli kašu i mislite da morate da odete u neki restoran domaće kuhinje kako biste je konzumirali, međutim, znajte da vam niti treba mnogo sastojaka za takav obrok, niti vremena da jedno takvo jelo u kombinaciji s ćuftama spremite kod kuće. Evo načina, ne može biti jednostavnije.

Sastojci:

Za ćufte:

  • 400 gr junetine
  • pola glavice crnog luka
  • kašika brašna
  • kašika ulja
  • biber, so, vegeta

Za kašu:

  • 3 kašike brašna
  • mala šolja pavlake za kuvanje
  • oko 600 ml vode
  • pola kašike maslaca
  • so, vegeta, biber, kurkuma i origano

Priprema:

U meso staviti sve sastojke i dobro ga umesiti, a zatim podeliti na 18 manjih kuglica - ćufti. Kada su dobro definisane i napravljene ostaviti ih da odstoje u frižideru desetak minuta.

Na drugoj strani u šerpi staviti maslac da se otopi na tihoj vatri, a zatim dodati brašno. Mešati dok smesa ne porumeni i polako dodavati začine: vegetu, kurkumu, so, origano i biber, i sve dobro promešati. Dodavati vodu postepeno i mešati čorbu da se ne stvore kuglice. Zatim dodati pavlaku za kuvanje i ostaviti da provri i da se zgusne.

BONUS VIDEO:

Komentari. (0)