Musaka sa krompirom i mlevenim mesom se veoma lako sprema, te je pogodna za brz obrok kada nemamo puno vremena za pripremu. Potrebno je malo sastojaka, a ukus ćete dugo pamtiti.
Srećna republika donosi vam recept za najsočniju musaku koju ćete iznova praviti i za koju će vam svi tražiti recept.
Sastojci:
- kilogram krompira
- 700 g mlevenog mesa
- 2.5 glavice crnog luka
- 5 češnja belog luka
- 3 kašičice perušna (iseckanog)
- 4 kašičice paprike (začinske)
- 3 jaja
- 250 ml kisele pavlake
- 350 ml mleka
- biber
- so
- ulje
Priprema:
Iseckajte i propržite luk na ulju. Dodajte mleveno meso i sitno iseckan beli luk. Izdinstati meso par minuta da omekša, pa dodati peršun, so, biber i papriku. Oljuštite krompir i isecite ga na kolutove.
U podmazanu vatrostalnu posudu, najpre stavite red krompira, posolite, a zatim stavite pola mlevenog mesa.
Možda vas zanima…
Za kraju stavljamo krompir. Umutite jaja, pavlaku i mleko, pa dodajte biber i so. Musaku preliti i obložite folijom. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite musaku 60 minuta. Zatim skinite foliju, te pecite musaku dok ne dobije lepu boju na 180 stepeni.
Komentari (0)