Punjene tortilje, ili kako se originalno zovu meksički Burito, savršeno je jelo kada nemamo puno vremena za pripremu obroka. Ukoliko vam iznenada svrate prijatelji na druženje ili naprosto kada nemate inspiracije šta spremiti za ručak, evo ideje. Deca ih obožavaju, što je dodatni plus, a osim toga, jednostavno se pripremaju i, što je najvažnije, pune se onim što nam se nađe u frižideru.
Postoji veliki broj recepeta, a Srećna Republika vam predlaže onaj koji i mališani najviše vole, sa piletinom.
Sastojci:
- 8 tortilja
- 250 g pilećeg filea isečenog na štapiće
- manji krastavac isečen na kockice
- crvena paprika isečena na kockice
- glavica crvenog luka isečena po izboru
- 200 g kačkavalja
- so, biber i začini po izboru
- kašika ulja
Za serviranje:
Sezonske salate, naš predlog su rukola, sir i namazi (po izboru)
Priprema:
Piletinu posoliti i propržiti u tiganju na zagrejanom ulju dok lepo ne porumeni. Kačkavalj izrendati. U tortilje poređati piletinu, luk, papriku, krastavac i kačkavalj i neki sos po želji i ukusu.
Tortilje umotajte i malo zapecite u rerni radi boljeg ukusa, ali i da bi bile vruće i da bi se ukusi malo sjedinili.
Možda vas zanima…
Uživajte!
Komentari (0)