Rolnice sa sirom su savršene za doručak ili večeru. Prave se izuzetno brzo i jednostavno, za svega 15 minuta. Uz to su i veoma jeftine, pa vam za tepsiju rolnica neće trebati više od 600 do 700 dinara. Osnovni recept je sa sirom, ali u fil po ukusu možete dodati i sitno seckanu šunku ili pršutu. Služe se uz kiselo meko ili jogurt. Ukoliko vam preostane neko parče, u šta sumnjamo, uvijte ga u aluminijumsku foliju i možete ga pojesti za večeru. Neće izgubiti apsolutno ništa kada je u pitanju ukus, ali i kvalitet. Samo će biti još mekše.
Srećna republika vam donosi recept za najukusnije rolnice sa sirom koje se prave bukvalno za 15 minuta.
Sastojci:
- pakovanje kora za pitu
- 400 grama sira
- 100 ml mleka
- 40 ml ulja
- pola kesice praška za pecivo
- 3 jajeta
- malo susama za posipanje (može i ne mora)
Priprema:
U dublju posudu razmutite jedno jaje sa 100 ml mleka, 40 ml ulja i pola kesice praška za pecivo. Sve sastojke dobro umutite viljuškom ili mutilicom kako bi se sjedinili. U drugoj posudi razmutite jedno jaje pa dodajte sir i dobro izmešajte da se sjedini. Ukoliko fil nije dovoljno slan, što zavisi od slanoće sira, možete dodati malo soli. Prvi list kore premažite prvom smesom, poklopite drugom korom, pa premažite drugim filom, pa opet prekrijte korom. Nakon toga sve urolajte i složite u podmazan pleh. Postupak ponovite dok ne potrošite sve kore i oba fila. Umutite jedno jaje, dodajte malo mleka i ulja pa prelijte rolnice. Na kraju pospite susamom po želji i pecite u zagrejanoj rerni 20 minuta na 200 stepeni. Nakon što se rolnice ispeku ostavite da se malo prohlade pa ih isecite na komade. Prijatno!
BONUS VIDEO:
Komentari (0)