Ako ste ljubitelj grickalica i peciva koje su istovremeno jednostavne za pripremu i neodoljivo ukusne, uvrnuti štapići sa susamom savršen su izbor za vas. Ovi hrskavi zalogaji idealni su za druženja, uz čaj, kafu ili kao dodatak na stolu za svečane prilike. Kombinacija mekog testa, bogatog susama i blage zlatne korice čini ih pravom poslasticom. Štapići se brzo pripremaju, a još brže nestaju sa stola!
Recept je podelila blogerka @tanja_recepti.
Sastojci:
- 500 g glatkog brašna (tip 400)
- 150 ml ulja
- 150 ml mineralne vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 50 g susama + još 50 g za posipavanje
Priprema:
Prosejte brašno u veću posudu. Dodajte so, prašak za pecivo i 50 g susama, pa sve dobro promešajte. Dodajte ulje i mineralnu vodu, a zatim zamesite testo. Testo će biti masno i vazdušasto, što ga čini lakim za obradu. Uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni Celzjusovih, a pleh obložite papirom za pečenje. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte testo u pravougaonik. Posipajte ga obilno susamom, pa oklagijom nežno utisnite susam u testo.
Isecite testo na štapiće željene dužine. Svaki štapić lagano uvrnite tako da držite oba kraja i zarotirajte. Posložite štapiće na pripremljeni pleh, ostavljajući mali razmak između njih. Pecite ih oko 25 minuta ili dok ne postanu čvrsti i ne poprime blago zlatnu boju.
Prijatno!
BONUS VIDEO:
Možda vas zanima…
Komentari (0)