Mnogi ljudi smatraju da je doručak ključni obrok u toku dana, ali da li je to zaista tako? Postoje različiti stavovi među stručnjacima, ali jedan od najzastupljenijih zastupa i profesorka Daniela Jakubović sa TAU Sakler medicinskog fakulteta. Ona ističe značaj "dijete velikog doručka" i tvrdi da unos velike količine kalorija ujutro može imati značajan uticaj na metabolizam i proces mršavljenja.
Prema rečima dr Danijele Jakubović, doručak koji obuhvata između 600 do 850 kalorija pre 9 sati ujutro može značajno uticati na sagorevanje masnih naslaga i uravnotežiti hormone. Ova teorija se zasniva na ideji da unos velike količine kalorija ujutro može podstaći metabolizam i pomoći u efikasnijem sagorevanju masti tokom dana.
Iako ova teorija može delovati kontroverzno, važno je napomenuti da postoje različiti stavovi među stručnjacima. Dok pojedini podržavaju koncept "dijete velikog doručka", drugi smatraju da je važniji sam izbor namirnica i njihov nutritivni sastav, nezavisno od vremena unosa.
- Obilan doručak zapaliće metabolizam, ali ključno je da doručak bude bogat proteinima i vlaknima. Ako se pridržavate svih pravila dijete, u 30 dana možete smršati i do 10 kilograma, a istovremeno jesti sladoled, picu i namirnice koje druge dijete ne dopuštaju - ističe Jakubović.
Kod strožije verzije "velikog doručka" za prvi obrok nakon ustajanja se unosi oko 600 kalorija, a za ručak i večeru do 300 kalorija, premda postoje i manje ograničavajuće verzije dijete.
- Veoma je važno da doručkujete 15 minuta nakon ustajanja. Čak i oni koji ne osećaju glad ujutro nakon dve nedelje će se prilagoditi i buditi se gladni - tvrdi doktorka.
Možda vas zanima…
Profimedia
I ona, kako otkriva, svako jutro započinje obilnim doručkom koji je ključni deo dnevnog režima ishrane.
Primer doručka:
- omlet sa 3 belanceta
- 50 grama sira
- 50 grama šunke
- dodatak povrća
- pola mafina sa sirom
- ovsene pahuljica sa 200 ml mleka
- smuti od jagode
- čokoladni kolač
Ovakav obrok pruža raznovrsnost i potrebnu energiju za početak dana, navodi Jakubovićeva.
Važno je naglasiti da se iz dana u dan preporučuje unos sedam porcija proteina, uključujući dve porcije mlečnih proizvoda, dve porcije ugljenih hidrata, dve porcije masnoća i jedna porcija deserta. Ovakva ravnoteža hranljivih sastojaka obezbeđuje organizmu potrebnu snagu i vitalnost.
Ručak se sastoji od tri porcije proteina, tri porcije niskokaloričnog povrća, dve porcije povrća sa skrobom i jedne porcije voća. Ova raznovrsna kombinacija obezbeđuje organizmu potrebne hranljive sastojke za balansiran obrok. Slično tome, večera se sastoji od tri porcije proteina, dve porcije povrća sa skrobom i dve porcije voća, što doprinosi ravnoteži i pravilnoj ishrani tokom celog dana.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)