Ko ne želi miran i neprekinut san? Ipak, brz tempo života često nam to onemogućava. Dobra vest je da za bolji san ne morate da posegnete za tabletama, ponekad je dovoljno samo nekoliko jednostavnih promena u ishrani.
Jedna od njih, tvrde stručnjaci, jeste uveđenje slatkog krompira - batata u večernji obrok. Ovo ukusno korenasto povrće može vam pomoći da zaspite lakše i spavate mirnije.
Veza batata i sna
- Bata je jedno od najpotcenjenijih prirodnih sredstava za dobar san - objašnjava dr Gitika Čopra, holistička nutricionistkinja.
Batat sadrži kompleksne ugljene hidrate bogate triptofanom, magnezijumom, kalijumom i vitaminom B6 - hranljivim materijama koje direktno učestvuju u stvaranju melatonina i serotonina, hormona koji regulišu san.
Prema njenim rečima, sporo otpuštanje ugljenih hidrata iz slatkog krompira stabilizuje nivo šećera u krvi i podstiče mozak da luči umirujuće neurotransmitere.
Shutterstock/Aniroot M
- Magnezijum deluje kao prirodni relaksant mišića, opušta nervni sistem i omogućava dublji san. Ukratko, slatki krompir pomaže organizmu da smiri bez osećaja gladi i oscilacija šećera - dodaje dr Čopra.
Možda vas zanima…
Kada ga je najbolje jesti
Ako želite da poboljšate kvalitet sna, stručnjaci preporučuju da slatki krompir jedete sat do dva pre spavanja. Tada njegovi nutrijenti podstiču pretvaranje triptofana u serotonin i melatonin, što smiruje nervni sistem i snižava nivo noćnog kortizola.
Dr Čopra, međutim, savetuje da osobe koje pate od kiseline, nadutosti ili sporog varenja izbegavaju konzumaciju kasno uveče, jer se noću metabolizam usporava.
Priprema batata
Birajte kuvani, pečeni ili na pari pripremljen slatki krompir. Izbegavajte prženje, previše masnoće i šećera.
shutterstock.com/New Africa
Prstohvat cimeta ili muskatnog oraščića dodatno poboljšava ukus i doprinosi kvalitetu sna.
Koliko često možete da večerate batat
- Slatki krompir se može jesti svako veče, ali umereno.Polovina do jedan srednji plod dnevno sasvim je dovoljno za većinu ljudi. Ipak, osobe sa dijabetesom, gojaznošću ili probavnim problemima trebalo bi da ograniče unos na tri do pet puta nedeljno - objašnjava dr Čopra.
Osim što pomaže snu, slatki krompir jača imunitet, balansira hormone, poboljšava varenje i smanjuje upale. Ipak, preterivanje može izazvati nadutost i skok šećera kod osetljivih osoba.
Komentari (0)