U pokušaju da se zaštitimo od štetnih supstanci, zaboravljamo zlatno pravilo - prvo proveri svoju najbližu okolinu. Sa tim se slaže i pozanti gastroenterolog Saurab Seti koji je u viralnom videu koji je objavio na Tik Toku naveo da odmah morate iz kuhnje da izbaci9te tri toksične stvari, a to su plastične daske za seckanje, tiganji sa "nelepljivim" premazom i mirisne sveće.
Plastične daske i mikroplastika u hrani
Prvi predmet koji dr Seti ističe je plastična daska za seckanje.
- Rezovi noževa stvaraju sitne čestice plastike koje završavaju u hrani - objasnio je dr Seti.
Mikroplastika se danas nalazi gotovo svuda - u hrani, odeći, vodi, kuhinjskom posuđu i brojnim kućnim predmetima. Ona ulazi u naše telo preko kontakta ili konzumacije pa se tokom godina nakuplja, narušavajući hormonalnu ravnotežu, povećavajući rizik od bolesti, isušujući kožu i izazivajući upale te fluktuacije telesne težine.
- Rizik se povećava godinama korištenja. Bolja alternativa je dobro održavana drvenu ili bambusova daska - navodi doktor.
Tiganji sa "nelepljivim premazom" i večne hemikalije
Drugi predmet koji odmah treba da izbacite napolje su stari, izgrebani ili oštećeni tiganji sa "nelepljivim premazom". Kako napominje Seti, oni sadrže takozvane "večne hemikalije" (PFAS), među kojima su najopasnije perfluorooktanska kiselina (PFOA) i perfluorooktanska sulfonatna kiselina (PFOS).
PFOA je od strane Međunarodne agencije za istraživanje raka (IARC) klasifikovana kao kancerogena supstanca (grupa 1) jer izaziva rak kod životinja, dok je PFOS svrstana u grupu 2, što znači da se sumnja da može izazvati rak kod ljudi. Osim toga, obje hemikalije remete hormonsku ravnotežu jer oponašaju prirodne hormone poput estrogena i testosterona, što povećava rizik od hormonski osetljivih karcinoma poput raka dojke i jajnika.
Shutterstock/RESTOCK images
- Stariji tiganji često sadrže PFOA, koja je povezana s reproduktivnim i hormonalnim problemima. Novije verzije su bez PFOA, ali ogrebotine i dalje oslobađaju mikroskopske čestice premaza i aditiva. Sigurnija opcija je posuđe od nerđajućeg čelika, livenog gvožđa ili keramike - upozorava Seti.
Mirisne sveće i štetne hemikalije
Treći predmet koji nema šta da traži u bilo kojoj kući su obične mirisne sveće. Mnoge od njih sadrže ftalate, koji remete hormone, te parafinski vosak koji pri izgaranju otpušta čađ .
Ftalati se najčešće nalaze u plastici jer je čine mekšom i savitljivom, a koriste se u hiljadama proizvoda - od plastičnih folija za hranu i vinilnih podova do tuš zavesa i creva za bašte.
Takođe se nalaze u oko tri četvrtine mirisnih proizvoda za ličnu negu poput dezodoransa, laka za nokte, gelova za kosu, šampona, sapuna i losiona, prenosi Daily Mail.
Komentari (0)