Masna jetra, poznata i kao steatoza, predstavlja ozbiljan zdravstveni problem koji se javlja kao posledica nagomilavanja masti u jetrenim ćelijama. Faktori koji dovode do ove pojave su raznovrsni, a među najčešćima su gojaznost i alkoholizam. Ipak, važno je istaći da ponašanje pojedinca ima ključnu ulogu u razvoju masne jetre te da redovna briga o zdravlju može značajno uticati na prevenciju ovog oboljenja.
Masna jetra može biti posledica različitih stanja i bolesti, uključujući alkoholizam, gojaznost, gladovanje, šećernu bolest, trovanje fosforom i tetrahlorugljenikom, toksično dejstvo tetraciklina, Rejov sindrom...
Ovo nagomilavanje masti u jetri rezultat je pojačanog oslobađanja masti iz perifernog masnog tkiva, smanjene oksidacije masnih kiselina u jetri, pojačane sinteze masnih kiselina u jetri, povećane esterifikacije masnih kiselina u trigliceride, kao i smanjenog izlučivanja ili oslobađanja masti iz jetre.
shutterstock.com
Masna jetra često prolazi asimptomatski, pri čemu dolazi do uvećanja jetre koja postaje meka i zaobljenih ivica. Ponekad se mogu javiti bolovi ispod desnog rebarnog luka, kao i blage tegobe sa varenjem. Kod teških alkoholičara može doći do razvoja akutnog oblika masne jetre, koji može dovesti do insuficijencije jetre, portne hipertenzije i fatalnog ishoda.
Šećer
Previše šećera nije samo loše za zube. To može naškoditi i jetri. Organ koristi jednu vrstu šećera, koja se zove fruktoza, za stvaranje masti. Previše rafinisanog šećera i kukuruznog sirupa sa visokim sadržajem fruktoze izaziva nakupljanje masti koje može dovesti do bolesti jetre.
Biljni dodaci
Čak i ako na etiketi piše prirodno, to možda nije u redu za vas. Na primer, neki ljudi uzimaju biljku koja se zove kava za simptome menopauze ili da im pomogne da se opuste. Ali studije pokazuju da može sprečiti jetru da radi kako treba. To može dovesti do hepatitisa i otkazivanja jetre.
Dodatna mast se može kupiti u ćelijama jetre i dovesti do nealkoholne masne bolesti jetre (NAFLD). Kao rezultat, jetra može da otekne. Veća je verovatna da ćete dobiti NAFLD ako ste gojazni, srednjih godina ili imate dijabetes.
Bezalkoholna pića
Istraživanja pokazuju da ljudi koji piju mnogo bezalkoholnih pića imaju veću verovatnu da imaju bezalkoholnu masnu bolest jetre (NAFLD). Studije ne dokazuju da su pića bila uzrok.
Trans masti
Trans masti su veštačke masti u nekim upakovanim namirnicama i pečenim proizvodima. (Videćete da su navedeni kao "delimično hidrogenisani" sastavi). Ishrana sa visokim sadržajem trans masti povećava verovatnoću da ćete dobiti na težini. To nije dobro za jetru. Proveri listu sastojaka. Čak i ako piše 0 grama trans masti, možda i dalje ima malu količinu, a to se dodaje, piše "Webmd".
BONUS VIDEO:
Komentari (0)