U letnjim mesecima, kada temperature dostižu svoj vrhunac, ništa ne prija kao osvežavajući napitak koji rashlađuje i osvežava. Domaći sok od nane savršen je izbor za tople dane - ne samo zbog svog prijatnog, osvežavajućeg ukusa, već i zato što se lako priprema od prirodnih sastojaka.
Nana, poznata po svom umirujućem mirisu, u ovom soku dolazi do punog izražaja, pružajući prirodno osveženje. Bilo da ga služite hladnu uz kockice leda ili je koristite kao bazu za koktele i limunade, domaći sok od nane je nezaobilazno letnje zadovoljstvo.
U nastavku pogledajte recept za sok od nane.
Sastojci:
- 5-6 kašika šećera
- 3 kesice limuntusa
- 3 l vode
- 3 kg šećera
Priprema:
Da biste pripremili osvežavajući napitak od nane, prvi korak je da svežu nanu temeljno operete pod hladnom vodom. Ovaj postupak je važan, jer će vam pomoći da uklonite svu prašinu koja se može nalaziti na listovima. Nakon što ste oprali nanu, potrebno je da je sitno iseckate. Ovo možete učiniti koristeći makaze ili nož - važno je da se nane usitne na male komade kako bi se bolje oslobodile svoje arome i ukusa.
U posudi pomešajte iseckanu nanu sa 5 do 6 kašika šećera i malo limuntusa. Limuntus će pomoći da se očuva svežina i ukus napitka. Dobro izgnječite smesu rukama. Nakon što ste dobili homogenu smesu, prelijte je sa 3 litra vode i ostavite da odstoji 24 sata.
freepik
Nakon 24 sata, procedite smesu kako biste izdvojili tečnost od ostatka čvrstih sastojaka. Dobijenu tečnost sipajte u drugu posudu i dodajte još šećera. Dobro izmešajte sve dok se šećer potpuno ne rastvori, a zatim ostavite da odstoji još 24 sata, uz povremeno mešanje svaka 4 do 5 sati. Kada se tečnost slegne, ponovo je procedite u veliku činiju. Na kraju, dodajte još malo vode i sve dobro izmešajte.
Možda vas zanima…
Sok od nane možete sipati u staklene flaše i zatvoriti ih čepom. Ovaj osvežavajući napitak možete odmah konzumirati, a savršeno je rešenje za vruće letnje dane.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)