Iako vam možda zvuči i kao dobra ideja što možete konzumirati alkohol, a da ga zapravo ne pijete, za pojedinu grupu ljudi ovaj podatak može biti veoma opasan. Ako uzmemo u obzir da postoje osobe koje se leče od zavisnosti od alkohola, trudnice kojima on nikako nije preporučljiv, kao i deca i ljudi sa zdravstvenim problemima, veoma je važno znati u kojim namirnicama se mogu naći "tragovi" tog napitka.
Štrudle i kroasani
Mnogi sastojci koji se dodaju pekarskim proizvodima sadrže alkohol. Ekstrakt vanile verovatno je najpoznatiji na tom spisku. Pravi se umakanjem vanile u alkohol, obično rum, votku ili konjak. Drugi ekstrakti, poput badema, takođe se prave sa alkoholom jer on služi za izdvajanje ukusa, a svojom aromom nije dominantan. Iako ekstrakti mogu da sadrže puno alkohola, veoma malo toga zapravo ostaje u gotovom proizvodu. Možda veću brigu predstavljaju drugi deserti pravljeni s alkoholom, poput raznih flambiranih poslastica, čokolade punjene likerom, musa i raznih voćnih torti.
Pixabay.com
Sosevi i meso
Mnogi sosevi se prave sa alkoholom, kao na primer fondi. Naravno, sve sa sosom od belog ili crnog vina takođe sadrži alkohol. Iako ljudi uglavnom veruju da alkohol ispari, mali deo se ipak zadrži u proizvodu. Osim u sosevima, mnoge vrste mesa se mariniraju ili dinstaju u alkoholu i veliki deo tog alkohola može da ostane u mesu i nakon pripremanja.
Slatkiši
Nemali je broj bombonjera koje u sebi sadrže određene likere. Ukoliko, na primer, pojedete sve čokoladice iz bombonjere sa likerom od višnje, velika je šansa da ćete se napiti. Možda deluje bezazleno, ali ekstra slatki likeri u kombinaciji sa alkoholom i te kako mogu da vas opiju. Zato bi trebalo da se suzdžavate od tih slatkiša pred vožnju, a posebno od toga da ih dajete deci.
pexels.com
Tečnosti za ispiranje usta
Iako se ne ubraja u namirnice, tečnost za ispiranje usta koristi se veoma često pri oralnoj higijeni. Prosečan udeo alkohola u tim tečnostima je od 20 do 27 odsto. Iako to deluje previše, upravo je alkohol razlog zbog kog ti proizvodi tako dobro ubijaju bakterije u usnoj duplji. Danas postoje tečnosti za ispiranje usta bez alkohola, koje ne samo da smanjuju rizik od iskušenja, već mogu bolje da deluju.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)