Ako ste ljubitelj bogatih, kremastih poslastica sa čokoladom i kikirikijem, ova torta će vas oduševiti. Kombinacija nežnog fila, sočnog čokoladnog keksa i hrskavog kikirikija stvara neodoljiv desert koji osvaja na prvi zalogaj. Sa slojevima punog ukusa i prelivom od mlečne čokolade, ova torta predstavlja pravu čokoladnu fantaziju. Idealno je rešenje za sve one koji žele da na brzinu pripreme nešto slatko, a istovremeno izuzetno ukusno.
Sastojci:
- Jaje
- Prstohvat soli
- Šećer 50 g
- Vanilin šećer 10 g
- Brašno 20 g
- Kukuruzni skrob - gustin 20 g
- Mleko 500 ml
- Maslac 50-60 g
- Čokoladni biskvit 300 g
- Mlečna čokolada 180 g
- Neutralni krem za kuvanje 90g
- Mleveni kikiriki 90g
Priprema:
U činiji umutite jaje sa prstohvatom soli. Dodati šećer i vanilin šećer, pa umutiti dok smesa ne postane penasta. Dodajte brašno i kukuruzni skrob i dobro promešajte. Zagrejte mleko u šerpi dok ne provri. Postepeno sipajte mleko u mešavinu jaja, neprestano mešajući.
Vratite smesu u šerpu i kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok se fil ne zgusne (oko 5 minuta). Sklonite sa šporeta i dodajte puter. Mešajte dok se potpuno ne rastvori i fil ne postane glatko. Ostavite da se ohladi.
Slaganje torte:
Pripremite čokoladni biskvit (možete koristiti gotov ili napraviti domaći). Isecite ga na manje komade i poređajte u kalup ili činiju. Ohlađen fil sipajte na biskvit i ravnomerno rasporedite.
Priprema čokoladne glazure:
Možda vas zanima…
Mlečnu čokoladu otopite na pari zajedno sa kremom za kuvanje. Mešajte dok smesa ne postane glatka. Prelijte glazuru preko fila u kalupu. Pospite mleveni kikiriki na vrh torte.
Stavite tortu u frižider da se ohladi i stegne, najbolje nekoliko sati ili preko noći. Možete poslužiti hladno, isečen na komade.
Prijatno!
Komentari (0)