Jela sa mesom

BRZO I LAKO: Ukusne pancerote za nedeljno okupljanje

Ukoliko ne znate šta biste spremili svojim najdražima za nedeljni doručak, imamo predlog za vas.

20.03.2022 08:10

BRZO I LAKO: Ukusne pancerote za nedeljno okupljanje
Srećna republika

Pancerote iz rerne su uvek odličan izbor za brzi obrok, naročito ako okupljate porodicu ili prijatelje. Donosimo vam najednostavniji recept za njih a verujemo da ćete ih iznova i iznova spremati.

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • čaša vode
  • čaša mleka
  • kašika ulja
  • malo soli
  • kašika suvog kvasca ili pola kocke svežeg
  • ajvar
  • sir
  • pesto sos (ukoliko imate ili volite)
  • kulen ili salama
  • susam, čia,origano ili kim
  • jedno jaje

 

Srećna republika

Pancerote u pripremi

Priprema:

U posudu usuti brašno, dodati kvasac, ulje i so i umesiti ga sa mlekom i vodom. Dodavati povremeno, u zavisnosti od potrebe još malo mleka da se testo lepo umesi. Kada je testo formirano u jednu veću kuglu, pokriti ga krpom ili poklopcem i ostaviti da naraste oko pola sata. Naraslo testo podelimo na stolu na četiri jednaka dela, odnosno razmesimo u četiti kugle. Ostaviti ih pet minuta a zatim razvući jednu po jednu u krug prečnika oko 25cm. Na svakoj razvučenoj podlozi od testa, na jednoj polovini redom dodavati i premazati: ajvar, pesto sos, sir i zatim poređati iseckani kulen ili salamu(nekoliko parčića). kada ste to uradili preklopite pancerotu, viljuškom povežete po ivici krajeve. Zatim premažete svaku pancerotu prethodno umućenim jajetom. Preko pospete susam, origano ili kim u zavisnosti od toga šta volite. Stavite u rernu da se peče na 250'. Prijatno!

Srećna republika

Pancerote na stolu

 

Komentari. (0)