Da bi ručak bio kompletan, potrebna je i dobra salata. Salatu od boranije možete spremiti leti od sveže, a zimi od smrznute. Može da bude i zelena i žuta, kako vam je volja.
Za salatu od boranije biće vam potrebno:
1/2 kilograma boranije
4 kašike maslinovog ulja
jabukovo sirće po ukusu
1 kašika senfa
1 čen belog luka
Možda vas zanima…
1 vezica sitno seckanog peršunovog lista
so i biber
Pixabay
Priprema:
Boraniju očistite i narežite na manje komade. Ako salatu spremate od smrznute boranije, postupak je daleko jednostavniji, jer onda samo treba da je obarite. Kada omekša, ocedite je od vode i ostavite da se ohladi. Potom joj dodajte sve ostale sastojke i začinite po ukusu.
Možete je poslužiti uz bilo koje meso.
Ako želite, u nju možete dodati i malo kisele pavlake pa će biti veoma osvežavajuća.
Komentari (0)