Jela bez mesa

NAJBOLJI RECEPT ZA POSNU KREM ČORBU OD KELJA! Okrepiće vas i ugrejati tokom jesenjih, kišnih dana!

Recepti za jela od kelja ponovo su postali veoma popularni, kako zbog bogatstva vitaminima tog povrća, tako i zbog jednostavne pripreme, a uz to je ova čorba idealna za repiod posta.

27.09.2022 10:04

NAJBOLJI RECEPT ZA POSNU KREM ČORBU OD KELJA! Okrepiće vas i ugrejati tokom jesenjih, kišnih dana!
shutterstock.com

Tokom hladnijih dana naš organizam potražuje dodatni unos vitamina, pa je zato najbolje u svakodnevnu ishranu uključiti što više povrća i voća koje je bogato hranljivim materijama i vitaminima. Kako biste se dodatno okrepili tokom kišnog i hladnijeg dana, čorbe su idealno rešenje.

Jedna od njih je i krem čorba od kelja koja će vam dati dodatnu energiju i ugrejati vas u jesenjim danima, a uz to je i posna, pa je savršen predlogh za ručak za sve one koji danas slave Krstovdan i poste. Jednostavno se pravi i ne zahteva mnogo vremena provedenog u kuhinji.

Sastojci:

  • glavica kelja  
  • 2 krompira
  • glavica crnog luka 
  • šargarepa 
  • čen belog luka  
  • kašičica kurkurme
  • kašičica bibera  
  • kašičica soli
  • maslinovo ulje

Priprema:

Kelj narežite na trakice (izdubite tvrde delove) i kratko prokuvajte u slanoj vodi. Ocedite ga i isperite pod mlazom hladne vode. Oljuštite krompir i isecite ga na kockice. Izrendajte luk i šargarepu, a beli luk potpuno izblendirajte i dodajte crnom luku i šargarepi. Na to dodajte kockice krompira i polijte vodom - tek toliko da pokrije krompir. Posolite i kuvajte dok krompir ne bude skoro pa gotov. Kada je krompir pri kraju, dodajte kelj i dodajte opet vode da pokrije sve. Začinite. Prokuvajte dok krompir skroz ne omekša. Na kraju ispasirajte sve štapnim mikserom.

Prijatno!

BONUS VIDEO:

Komentari. (0)