Crni kim (lat. Nigella sativa) nije isto što i kim koji koristimo u kuhinji. Ova biljka iz jugozapadne Azije koristi se u medicini više od 2000 godina i dostupna je i u obliku ulja.
Semenke crnog kima pomažu kod probavnih smetnji, nadutosti, problema sa jetrom, migrene, upala, infekcija, i reguliše hormone. Takođe, jača imunitet, pomaže kod kožnih oboljenja i alergija.
Ova biljka spominje se u Bibliji i Kuranu, gde je islamski poslanik Muhamed rekao: "Crni kim leči sve bolesti osim smrti." Otkriće crnog kima u grobnici Tutankamona pokazuje njegov značaj.
Crni kim ima antiinflamatorna svojstva
Ulje crnog kima, tamnožute boje i intenzivnog mirisa, ima antiinflamatorna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upala, što je korisno za osobe sa artritisom ili sindromom iritabilnog creva.
Takođe, može pomoći u regulaciji varenja i smanjenju nadimanja, a mnogi izveštavaju o olakšanju simptoma alergije.
Crni kim je dobar za kožu i kosu
Istraživanja pokazuju da crni kim može snižavati nivo holesterola i triglicerida, smanjujući rizik od srčanih bolesti. Ulje crnog kima je popularno u kozmetici zbog svojih prednosti za kožu i kosu. Bogato vitaminima i esencijalnim masnim kiselinama, pruža hidrataciju, smiruje iritacije i poboljšava zdravlje kose.
Možda vas zanima…
Crni kim je više od začina – to je lekovita biljka sa brojnim zdravstvenim prednostima.
Komentari (0)