Kremast čokoladni kolač koji se brzo sprema san snova je svake žene. Većina nas, kad tad, ima momenat da nam se jede nešto slatko, čokoladno i kremasto, a tada nam uglavnom ni jedan kupovni slatkiš ne deluje kako treba i nije to to. Zato smo rešili da vam otkrijemo recept za kolać koji je baš to to i u kome ćete slasno uživati.
Sastojci:
- 400 ml mleka
- 100 g šećera
- 1 prstohvat soli
- 100 ml mleka
- 2 supene kašike kakaoa
- 90 g mlečne čokolade
- 8 g agar-agara
- 2 kašike vode
Priprema:
400 ml mleka sipajte u šerpu i zagrejte ga dok povremeno mešate. U ostalih100 ml mleka umešajte kakao pa dodajte u mleko. Kuvajte uz stalno mešanje, pa u to ubacite i mlečnu čokoladu. Agar-agaru razmutite u vodi, pa i to dodajte smesi sa mlekom. Pustite da provri i kuvajte 2 minuta. Sipajte vruće u kalup, ostavite da se ohladi, pa stavite u fruižider na par sati. Ukrasite kakaom.
Komentari (0)