Jela sa mesom

Recept za SAVRŠEN KOTLIĆ: Jelo koje se samo sprema, a svi ga jedu

Kada se društvo okupi u prirodi i želi da uz dobar provod, uživa u dobroj klopi, a niko ne želi mnogo da se mota oko roštilja, kotlić je savršeno rešenje.

20.06.2022 08:00

Recept za SAVRŠEN KOTLIĆ: Jelo koje se samo sprema, a svi ga jedu
shutterstock.com

Vaše je samo da iseckate povrće i meso po želji i pustite da se ono pretvori u najukusniji obrok i to jo na kašiku.

Od sastojaka možete da kombinujete svo povrće koje vam je na raspoloaganju, a to važi i za začine kojim ćete od ovog jela napraviti pravu rapsodiju ukusa.

Sastojci:

  • 500 g mesa (po izboru)
  • tikvica
  • 3 paprike
  • kg krompira
  • 1/2 kg šargarepe
  • kg crnog luka
  • glavica belog luka
  • aleva paprika
  • biljni začin
  • so, biber
  • mleveni začini (bosiljak, peršun, majčina dušica...)
  • 4 lovorova lista
  • ulje
  • voda

Priprema:

Luk očistite, iseckajte i sipajte u lonac za kotlić zajedno sa 2 šolje ulja i stavite na vatru da se izdinsta. Čim postane staklast, dodati meso iseckano na kockice da se uprži. Zatim, dodati i svo povrće iseckano na kockice i naliti vodom da tečnost bude 2 prsta iznad povrća i pustiti da proključa. Dodavati začine po želji i ostaviti da se krčka. Povrće i meso su u suštini brzo gotovi, ali je čar kotlića da se krčka što duže, dok društvo dobro ne ogladni, tako da će za konzumaciju biti potrebno mnogo manje vremena.

Prijatno! 

Komentari. (0)