Dobra stara gibanica je gotovo obavezno jelo u svakoj srpskoj kući, pa nije ni čudo što smo smislili recept koji nam omogućava da napravimo fantastično jelo za svega nekoliko minuta. Tačnije, nekoliko minuta ćete provesti u pripremi jela, a ostalo će odraditi vaša rerna.
Naša preporuka je da za pripremu ovog jela koristite sveže kore za gibanicu, ali i kvalitetne mlečne proizvode poput Dr Milk sitnog sira ili Dr Milk Unikatos sira jer oni garantuju da će ukus biti pun pogodak.
Sastojci:
- 250 g Dr Milk sitnog sira (ili Dr Milk Unikatos sira)
- 500 g kora za gibanicu
- 2 jajeta + jaje za premaz
- 100 ml Dr Milk jogurta
- 150 ml kisele vode
- 50 ml ulja
- kašika ulja
- 1/2 šoljice vode
- dl Dr Milk mleka
Priprema:
Sve sastojke, osim kora, pomešajte u velikoj činiji. Podmazan pleh obložite sa dve kore da dobro pokriju dno i ostanu da vire preko stranice pleha, a yatim ih poprskajte uljem. Odvojte 3 ili 4 kore za preklapanje pite, a ostatak kora iscepkajte, zgužvajte i umačite u smesu sa Dr Milk sitnim sirom i slažite u pleh jedno pored druge. Kada potrošite sav materijal, kore koje vire sa strane preklopiti preko mase, a preostale složite preko svega i zatvorite. Umutite jaje sa mlekom i malo kisele vode i sve prelijte preko gibanice. Peći u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Prijatno!
Komentari (0)