Skok šećera u krvi predstavlja samo jednu od brojnih negativnih posledica po zdravlje koje se javljaju prilikom konzumacije pogrešnih namirnica za doručak. U današnjem ubrzanom načinu života, često zaboravljamo na važnost pravilne ishrane, što može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Nažalost, brzina i praktičnost često prevagnu nad kvalitetom, pa se mnogi odlučuju za brza rešenja koja ne obezbeđuju potrebne nutrijente.
Jedan od najčešćih izbora za doručak su peciva iz pekare. Iako su ukusna i lako dostupna, nutricionistkinja Lisa Ričards naglašava da su ova peciva među najgorim opcijama za zdravlje creva. Često se konzumiraju bez razmišljanja, što može dovesti do kratkoročnog užitka, ali i dugoročnih problema. Peciva sadrže visoke količine rafinisanih šećera, nezdravih masnoća i prerađenog brašna, što može izazvati skokove u šećeru u krvi, a time i dodatne zdravstvene komplikacije.
Osim što doprinose skoku šećera u krvi, ova peciva mogu izazvati i probleme sa težinom i upalne reakcije u telu.
- Peciva su štetna za zdravlje creva zbog visokog sadržaja šećera i rafinisanog brašna. Ti sastojci doprinose brzim skokovima šećera u krvi, podstiču oslobađanje insulina i potencijalno uzrokuju hroničnu upalu -upozorava nutricionistkinja i dodaje da preterana konzumacija šećera dovodi do nakupljanja masnoće.
Među pekarskim proizvodima posebno se ističu krofne, koje teksturom i slatkim punjenjem mnogima omiljena poslastica.
Takođe, pržene namirnice su često omiljeni izbor mnogih, ali je važno naglasiti da one mogu predstavljati ozbiljnu pretnju zdravlju. Prže se u nezdravim uljima, što dodatno pogoršava situaciju. Ova nezdrava ulja, u kombinaciji s rafinisanim ugljenim hiratima, čine dvostruku pretnju za ljudsko zdravlje.
Shutterstock/rawf8
Dugoročno, to može imati ozbiljne posledice, uključujući razvoj insulinske rezistencije. To se dešava kada telo gubi sposobnost efikasnog upravljanja glukozom, što može dovesti do dijabetesa tipa 2 i drugih metaboličkih poremećaja.
Lisa Ričards navodi da krofne sadrže visoke količine rafinisanih šećera, nezdravih masnoća i procesiranih sastojaka. Obično se prave od rafinisanog pšeničnog brašna i prepune su dodanih šećera, što uzrokuje nagli porast nivoa glukoze u krvi pri konzumaciji. Taj iznenadni skok šećera pokreće odgovarajuće povećanje insulina kako bi se regulisao nivo šećera, što dugoročno može biti štetno za organizam i dovesti do insulinske rezistencije.
Možda vas zanima…
BONUS VIDEO:
Komentari (0)