Maslinovo ulje je osnova mediteranske dijete, koja se savetuje kao dobar način da sačuvamo zdravlje krvnih sudova, zaštitimo se od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa. Ovo ulje je poznato po svojim blagotvornim učincima na zdravlje, a njegova upotreba seže hiljadama godina unazad. Bogato mononezasićenim mastima i antioksidansima, maslinovo ulje se smatra jednim od najzdravijih ulja za kuvanje i dodavanje u salate.
S druge strane, limun je citrus najpoznatiji kao bogat izvor vitamina C. Osim toga, limun se savetuje kod bakterijskih infekcija, bronhitisa, prehlade i gripa. Ova voćka je takođe poznata po svom antibakterijskom delovanju i sposobnosti da ojača imuni sistem. Kombinacija limuna i maslinovog ulja se često koristi kao narodni način za rešavanje raznih zdravstvenih tegoba.
Mršavljenje
Istraživanja su pokazala da specifične komponente u limunovom soku i maslinovom ulju — vitamin C u limunovom soku i MUFA u maslinovom ulju — igraju ulogu u kontroli težine.
Limunov sok je bogat vitaminom C. U ljudskom telu, vitamin C je važna komponenta potrebna za proizvodnju karnitina. Karnitin je jedinjenje koje transportuje molekule masti u ćelije, gde se razgrađuju i koriste kao izvor energije. Stoga, neadekvatan unos vitamina C može dovesti do smanjene razgradnje masti.
U starijoj studiji iz 2006. godine, zdrave odrasle osobe sa neznatno niskim nivoom vitamina C sagorele su 25 odsto manje masti kada su hodale na traci za trčanje tokom 60 minuta u poređenju sa ljudima koji su imali adekvatan nivo vitamina C.
Kamen u bubregu i žuči
Navike u ishrani mogu igrati ključnu ulogu u formiranju kamena u bubregu i žuči. Poznato je da nizak unos vitamina C i visok unos zasićenih masti doprinose ovim stanjima. Žučni kamenci su učvršćene naslage digestivnih tečnosti i holesterola koje se razvijaju u žučnoj kesi. U zavisnosti od veličine i mesta kamena, možete ili ne morate imati simptome.
Postoje mnoge smernice za zdravu ishranu koje pomažu u prevenciji kamena u žuči, uključujući preporuku da se konzumiraju zdrave masti kao što je maslinovo ulje.
Možda vas zanima…
shutterstock.com
Nedostatak vitamina C je takođe u vezi sa povećanim rizikom od razvoja kamena u žuči. Vitamin C može inhibirati kristalizaciju holesterola pretvarajući ga u žučne kiseline, čime sprečava stvaranje kamena u žuči.
Da li je ovo najbolji duo
Mnogi hranljivi sastojci koji se nalaze u maslinovom ulju i limunovom soku mogu imati pozitivne efekte na zdravlje. Svaki sastojak ima svoje moćne zdravstvene prednosti.
Ali kada se kombinuju, da li se maslinovo ulje i limunov sok mogu smatrati super duom sa većim efektima nego što svaki ima kada se konzumira pojedinačno? Ukratko, ne.
Pixabay.com
Ljudi su tvrdili da ova mešavina može poboljšati varenje, pročistiti telo, smanjiti bolove u zglobovima, sprečiti prerano starenje i lečiti kamen u žuči. Međutim, nijedna studija ne pokazuje da su njihovi efekti poboljšani kada se kombinuju.
Treba li kombinovati maslinovo ulje i limunov sok
Nijedno istraživanje ne pokazuje da su limunov sok i maslinovo ulje štetni kada se kombinuju. Štaviše, oni su popularno uparivanje ukusa i ljudi ih često koriste zajedno u receptima, posebno u mediteranskoj kuhinji, piše Heltlajn (Healthline).
Komentari (0)