Devojčica od 12 godina izgubila je život nakon što je popila milkšejk pripremljen u neopranom blenderu kontaminiranom tragovima orašastih plodova u kafiću u Londonu. Tragični incident dogodio se u avgustu 2023, a njena porodica i dalje nije pronašla utehu.
Mia-Šej Sent Ilijer, koja je imala tešku alergiju na orašaste plodove, posetila je kafić s tetkom i sestrom. Nakon što je naručila milkšejk, doživela je fatalnu alergijsku reakciju jer blender nije bio pravilno očišćen od tragova lešnika i badema iz prethodnog pića. Devojčica je preminula pet dana kasnije. Snimci sigurnosnih kamera pokazali su da vlasnik kafića nije pravilno očistio blender pre pripreme pića. Zbog ovog nemara taj čovek je kažnjen sa 18.000 funti (oko 20.000 evra) i osuđen na 100 sati društveno-korisnog rada.
Roditelji devojčice, Adrijan i Šanel, izrazili su duboku tugu i razočaranje.
- Svakog dana mislimo na Miju-Šej, a saznanje da je njena smrt mogla biti tako jednostavno izbegnuta dodatno slama naša srca. Nadamo se da će ova presuda i kazna poslati jasnu poruku svim ugostiteljskim objektima širom sveta o razornim posledicama neozbiljnog pristupa bezbednosti hrane - istakli su očajni roditelji, a o tome je pisao i Metro.
Istraga je potvrdila je da je smrt devojčice mogla biti sprečena. Lokalni inspektori za bezbednost hrane sada redovno posećuju kafić kako bi osigurali da se procedura za rukovanje alergenima striktno poštuje.
shutterstock.com
Tragična smrt Mije-Šej ponovo je pokrenula pitanje odgovornosti u ugostiteljstvu i neophodnosti strogog pridržavanja procedura za rukovanje hranom, posebno kada su u pitanju alergeni. Porodica devojčice apeluje na sve vlasnike ugostiteljskih objekata da ozbiljno shvate bezbednost hrane, kako bi se ovakve tragedije ubuduće sprečile.
Možda vas zanima…
BONUS VIDEO:
Komentari (0)