Lubenica je jedna od omiljenih letnjih poslastica velikog broja ljudi, ali se često dešava da mnogi od nas nisu vešti u tome da izaberu pravi plod, pa je ona često suva, nedovoljno slatka, prezrela, prepuna koštica ili pak u većoj meri ispunjena tečnošću nego što je to prihvatljivo. Međutim, svim tim nedostacima, upozoravaju stručnjaci, treba dodati i one koji mogu biti znak da s lepim crvenim plodom zelene kore nešto ozbiljno nije u redu, a on, kako se navodi, može da našteti i zdravlju onoga ko ga konzumira. Iako nisu u pitanju ozbiljnije štete po organizam, niko ne želi da nakon konzumiranja lubenice oseti bol u stomaku.
Kako bi se takav neželjeni scenario izbegao, eksperti savetuju da svi ljudi treba da znaju da na osnovu stanja kore lubenice procene da li je ona "dobra" ili "loša".
Srećna Republika vam otkriva koje su to "cake" putem kojih ćete uvek izabrati ono najbolje za vas.
1. Boja "fleke"
Lubenice stoje na zemlji dok su izložene sunčevoj svetlosti. Mesto gde dodiruju tlo je uvek svetlije boje. Prilikom izbora slatke lubenice nikako ne birajte one koje imaju svetle fleke - dakle ne one čije su fleke bele ili svetlo zelene. Ukoliko je svetlija fleka, to samo ukazuje na činjenicu da ta lubenica treba još da bude izložena suncu. Fleka koju vi tražite bi trebalo da bude isključivo jarko žuta, ka narandžastoj.
Pixabay.com
2. Boja peteljke
Peteljka ne sme da bude zelene boje jer je to isto znak da lubenica nije dovoljno sazrela. Boja koja je prihvatljiva treba da bude braon jer je onda ta lubenica prava.
3. Tvrdoća
Pokušajte da stisnete lubenucu - ukoliko je dovoljno zrela ona treba malkice da ulegne pod prstima. Takva lubenica je puna vode i dovoljno slatka. Lubenica koja je trvda znači da nije dovoljno zrela.
Možda vas zanima…
4. Zvuk
Primetili ste da prilikom izbora lubenice pojedini ljudi lupkaju u njenu koru i to nije nimalo slučajno. Zvuk koji tražimo je zvuk šupljine. On ne treba da bude tup, već više kao da je unutra šuplja. Tačno je da ćete samo na osnovu ovoga neki put pogrešiti, ali zato gledajte i ostale znakove.
5. Oblik
Lubenice koje su duguljaste su navodno "muške" lubenice, dok se one koje su okrugle smatraju "ženskim". Upravo ženske su te koje su sočnije i slađe, pa prilikom odabira birajte lubenice koje su okrugle.
6. Boja
Lubenica koja je slatka treba da bude tamno zelene boje i da ne sija, već da ima jednoličan izgled. Lubenica čija kora sija nije ona koja vam treba.
7. Težina
Kao i kod svakog voća, bitno je da ono ima na težini. To znači da ukoliko se dvoumite između 2 lubenice, birajte onu koja je teža. To znači da je više ispunjena vodom i samim tim da je mekša i slađa.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)