Cvekla nije svakome omiljena zbog specifičnog ukusa, ali ona ima mnogobrojne zdravstvene prednosti koje su neprocenjive. Dani Vincek/Shutterstock
Poznata je po sposobnosti da jača imunitet, što je posebno važno u današnjim vremenima kada smo svi izloženi raznim virusima i bolestima. Osim toga, ona poboljšava krvnu sliku, što je ključno za opšte stanje organizma. Cvekla, takođe, deluje kao prirodni detoksikator, čisteći organizam od štetnih supstanci.
Ova biljka je bogata vitaminima, vlaknima, mineralima i drugim bitnim sastojcima koji su neophodni za pravilno funkcionisanje tela. Sadrži vitamin C, vitamin B6, folnu kiselinu, gvožđe, magnezijum i kalijum, što je čini odličnim dodatkom ishrani. Njena vlaknasta struktura pomaže u poboljšanju probave i održavanju zdrave crevne flore.
Ako niste ljubitelj cvekle i ne možete da pijete njen sok, postoji jednostavno rešenje - dodajte jabuku! Ova kombinacija ne samo da ublažava ukus cvekle, već i dodaje dodatne nutrijente i prirodnu slatkoću, što može učiniti ovaj napitak mnogo prijatnijim za konzumaciju. Na taj način možete uživati u svim prednostima cvekle bez neprijatnog ukusa.
Čišćenje jetre
Cvekla se pokazala kao izuzetno korisna namirnica kada je reč o zdravlju jetre. Svojim jedinstvenim sastojcima, ona čisti jetru i poboljšava njenu funkciju. Ova povrća bogata antioksidansima pomaže u detoksikaciji organizma, što je ključno za očuvanje zdravlja jetre. Mnogi nutricionisti preporučuju uvrštavanje cvekle u svakodnevnu ishranu, posebno onima koji žele da unaprede funkciju ovog važnog organa.
Prevencija upala
Osim što je odlična za jetru, cvekla se ističe i u lečenju i prevenciji upala. Zahvaljujući vitaminima koje sadrži, ona poboljšava krvnu sliku i stoga je posebno preporučljiva anemičnim osobama. Vitamin C, koji se nalazi u cvekli, doprinosi jačanju imunološkog sistema i može pomoći u smanjenju rizika od hroničnih upala.
Cvekla u trudnoći
Takođe, cvekla se preporučuje trudnicama zbog svojih nutritivnih vrednosti. Ova povrća, bogata folnom kiselinom, može igrati značajnu ulogu u zdravlju i razvoju fetusa.
Evo jednog proverenog recepta naših baka. Ovo su one davale anemičnoj deci, ali i trudnicama kako bi popravile krvnu sliku.
Priprema:
Izrendati jednu svežu cveklu srednje veličine, šargarepu (veličina po ukusu) i slatku jabuku (vrsta nije bitna). U sve to dodati kašičicu meda i sok od jednog limuna.
Možda vas zanima…
Idealno bi bilo ako bi se ova količina popila tokom dana, ali nije problem ni ako se razdvoji na dva.
Komentari (0)